犬モ歩ケバ

図書館で目にとまった一冊があって、さっそく試してみようとスーパーに。

甲イカ一杯、１００円でげっと
　　

そして捌いた。
　　
生まれて40年になろうかというのに、初めての経験。

素人調理だもんで、アニサキスが怖くて刺身で食べたのはちょっとだけ。
あとは湯引きして、辛子酢味噌で
　　
ホントはわけぎと和えるとよかったんだよなぁ。

残ったワタもアルミホイルで包み焼きにしたら、見た目はグロいけど調味料不要でウマウマだった。